病患於民國112年12月抽血檢驗，醣化血色素數值為8.2%，持續服用苦瓜胜肽膠囊，於民國113年4月回診抽血檢驗，醣化血色素數值下降為7.8%，且持續穩定下降中。

血色素是紅血球中的一種蛋白質，它主要的功能是把氧氣帶到組織並將二氧化碳帶離組織，而當葡萄醣附著在血色素上，直到紅血球被破壞為止，被葡萄醣附著的血色素稱為醣化血色素，血醣愈高，附著在血色素上的醣份也就愈多。

醣化血色素一般通稱為血醣平均值，一般建議醣化血色素標準控制在< 7 % 以內。